「ボイセンベリーがブラックベリーの何倍か目に効く」ということで戴いた。と話された
ということでボイセンベリーについて調べてみると驚愕!
ブラックベリーとラズベリーの配合種。
主要産地はニュージーランドで世界の60%。
ボイセンは、発見者の名前。
ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富で「ベリーの宝石」と言われるくらい。
① ポリフェノールの中のエラグ酸は美白、美肌効果が高く、
薬用化粧品の原材料に使われるほど。
② 葉酸も多く含まれ、B12と合成され赤血球を作ると同時に鉄も多く含むことで
血中の酸素も運ぶことから貧血にもいい。
③ 抗酸化作用によりガンの抑制および予防効果もある。
④ アントシアニンが目の健康を維持する。
など、現代の女性にとっては必須の果実ある。
まさに、「フルーツの宝箱やー」なんて!
